新闻中心

日本的有机加工食品添加剂

时间:2019-03-12 11:56:52 来源:微信牛牛游戏 作者:匿名



日本对有机食品的需求正在上升,这对中国有机食品的生产来说是个好消息。据中国中央有机产品认证中心专家介绍,日本对有机食品加工中添加剂的使用有严格的规定。只有了解这些规定,我们才能正确指导中国有机食品的加工,从而更好地促进日本的有机食品。出口。

根据日本有机产品认证标准《有机JAS标准》,日本有机食品加工过程中允许使用多种食品添加剂。具体品种和应用范围如下。

1.柠檬酸,其仅限于pH调节剂或蔬菜加工产品或水果加工产品。

2.柠檬酸钠仅用于低温灭菌或香肠和白蛋白的乳制品。

3.DL-苹果酸仅用于农产品的加工产品。

乳酸仅限于蔬菜,香肠肠衣和牛奶凝固剂的加工产品。

该产品,或作为酸奶酸洗的pH调节剂。

5.L-抗坏血酸,仅适用于农产品加工产品。

6.L-抗坏血酸钠,仅用于肉类加工产品。

7.单宁仅用作农产品加工的助滤剂。

8.硫酸,限于pH作为pH调节剂,用于在糖生产期间调节汁液提取的pH。

9.碳酸钠和碳酸氢钠仅用于糕点,糖,豆制品或面条,面包,以及作为乳制品的中和剂。

10.碳酸钾仅限于水果加工产品的干燥,谷物,豆类,面条,面包或糕点的加工产品。

11.当用于动物产品的加工产品时,碳酸钙仅用于乳制品(作为着色剂除外)或用作生产干酪的凝结剂。

12.碳酸铵和碳酸氢铵仅限于农产品加工产品。

13.碳酸镁仅限于农产品的加工产品。

14.氯化钾仅用于蔬菜加工产品,水果加工产品,调味料,汤或肉类加工产品。

15.氯化钙是农产品加工产品的凝结剂,作为干酪生产的混凝剂;或用于加工脂肪,蔬菜,加工水果,豆制品,乳制品或肉类的加工产品。16.氯化镁仅用作农产品加工产品或大豆产品的凝结剂。

17.粗海水氯化镁仅用作农产品加工产品或豆类产品中的凝结剂。

19.氢氧化钠限于用作pH调节剂,用于加工糖或加工谷物。

20.氢氧化钾仅用作pH调节剂用于加工糖。

21.氢氧化钙仅用于农产品的加工产品。

22. DL-酒石酸,仅适用于农产品加工产品。

23.L-酒石酸,仅适用于农产品加工产品。

24.DL - 酒石酸钠,仅用于糕点。

25. L - 酒石酸钠,限于蛋糕。

26. DL - 酒石酸氢钾,仅限于加工过的谷物或糕点。

27. L - 酒石酸氢钾,仅限于加工过的谷物或糕点。

28.磷酸氢钙仅用作粉末的膨松剂。

29.硫酸钙,仅用作凝结剂,或用于糕点,大豆制品或面包酵母。

30.海藻酸仅用于农产品的加工产品。

31.海藻酸钠仅用于农产品的加工产品。

32.卡拉胶用于加工动物产品时,仅限于乳制品。

33.用于加工动物产品的Carbo Bean Gum仅用于乳制品或加工肉制品。

34.用于加工动物产品的Gua Gum仅限于乳制品,罐头肉或蛋制品。

35.阿拉伯树胶,仅用于乳制品,食用脂肪或蛋糕。

36.用于加工动物产品的黄原胶仅用于乳制品或蛋糕。

37.绿桐胶,桃花心木橡胶,用于动物产品的加工产品,仅用于乳制品或蛋糕。

38.酪蛋白仅限于农产品加工产品。

39.明胶仅用于农产品的加工产品。

40.用于加工动物产品的果胶仅限于乳制品。

41.用于加工动物产品的乙醇仅用于加工肉制品。

42.用于加工动物产品的混合生育酚仅用于加工肉制品。43.卵磷脂的酶处理仅限于未经漂白或用有机溶剂处理的产品。此外,当用于动物产品的加工产品时,它仅用于乳制品,源自乳制品的乳制品,油制品或蛋黄酱。

44.卵磷脂的酶促降解仅限于未经漂白或用有机溶剂处理的产品。此外,当用于动物产品的加工产品时,它仅用于乳制品,源自乳制品的乳制品,油制品或蛋黄酱。

45.植物卵磷脂仅限于未经漂白或用有机溶剂处理的产品。此外,当用于动物产品的加工产品时,它仅用于乳制品,源自乳制品的乳制品,油制品或蛋黄酱。

46.蛋黄卵磷脂,仅限于未经漂白或用有机溶剂处理的产品。此外,当用于动物产品的加工产品时,它仅用于乳制品,源自乳制品的乳制品,油制品或蛋黄酱。

47.滑石粉仅用于农产品加工产品。

48.膨润土仅用于农产品的加工产品。

49.高岭土仅用于农产品加工产品。

50.硅藻土仅用于农产品的加工产品。

51.珍珠岩,仅用于农产品加工产品。

52.二氧化硅仅用作农产品加工产品的凝胶或胶体溶液。

53.活性炭仅用于农产品的加工产品。

54.蜂蜡仅用作农产品加工产品的防结块剂。

55.巴西棕榈蜡仅用作农产品加工产品的防结块剂。

56.木灰,天然物质或衍生自化学未经处理的天然物质但不使用化学方法制造的产品。它仅用于生产奶酪或魔芋产品的传统方法,并消除野生蔬菜的涩味。非化学合成产品。

57.次氯酸钠仅用于对加工肉制品中的动物肠道或清洁鸡蛋进行消毒。

58.次氯酸钠溶液仅用于消毒动物肠道或清洗加工肉制品中的鸡蛋。

59.富马酸制剂仅用于动物肠道的消毒或加工肉制品中的鸡蛋清洁。

60.琼脂

61.黄芪胶62.香料

63.氮

64.二氧化碳

65.酶